当北达科他州农民联盟(NDFU)的成员开始谈论未来时, 他们试图提供一个餐厅品牌，消费者可以从与美国家庭农场种植的食物来源的直接联系中受益. 云顶集团赌场由此诞生. 正如我们所看到的，许多餐饮业都在削减劳动力成本，并为食品添加添加剂以延长保质期, 我们的做法正好相反.
我们不断寻找机会为我们所有的成分增加价值. 我们采购纯食材来烹饪, 混合, 从头开始烘焙我们的食品和饮料, 内部, 每一天, 同时向美国家庭农民和他们辛苦挣来的赏金致敬.
我们通过提供最新鲜的产品，成功地增加了价值，并解除了供应链的捆绑, 我们可以找到可持续种植的食材来供应我们的餐厅. 因此，我们选择 面粉 在北达科他州的州磨坊做面包，我们的 乳制品 产品是新鲜的, 我们压榨我们自己的果汁每天使用在我们的食品和饮料菜单, 我们优先从家庭农场采购，而不是公司农场, 以及美国产品多于国际产品. 我们寻找机会，让我们能够支持家庭农民，同时创造美味和价格实惠的菜肴.
磷酸铝钠
面粉
烟酸
核黄素
叶酸
糖
盐
香草精
巧克力
可可脂
乳脂
小苏打
天然风味
棕榈油
高含油量菜籽油
β-胡萝卜素
脱脂牛奶
玉米糖浆固体
鸡蛋
糖蜜
泡打粉
大豆卵磷脂
减少铁
硫胺
一硝酸盐
人工香草香精
燕麦
黄油
向美国家庭农场主致敬, founders Farmers在华盛顿的餐馆越来越成功, D.C.马里兰州弗吉尼亚州 & 宾西法尼亚.
坐落在美丽的华盛顿港, 农夫、渔夫、面包师以鲜鱼为特色, 炸玉米饼, 农舍的寿司, 一个手工制作的, 提基风格的酒吧程序, 和更多的.
